„›Tracing and Tracking Meat‹ Fleisch Als Ressource Und Speicher Von (Welt-)Wissen “. Hamburger Journal für Kulturanthropologie (HJK) 13 (Juli 29, 2021): 235–246. Zugegriffen Mai 22, 2026. https://journals.sub.uni-hamburg.de/hjk/article/view/1739.