Gruber, Teresa, und Elissa Pustka. „Essen und Trinken in der Romania: Eine kulinarische Entdeckungsreise durch die romanische Sprachgeschichte“. apropos [Perspektiven auf die Romania], no. 10 (Juni 30, 2023): 262–286. Zugegriffen Oktober 2, 2026. https://journals.sub.uni-hamburg.de/apropos/article/view/2103.