Reimers, I. „Die Welt Zu Gast Am Esstisch. Skalierungen Von Weltbezügen in Kulinarischen Versammlungen“. Hamburger Journal für Kulturanthropologie (HJK), Bd. 13, Juli 2021, S. 163-72, https://journals.sub.uni-hamburg.de/hjk/article/view/1731.