« Sieg im Kulturkampf vs. realpolitische Niederlage einer erneuerten Landwirtschaft: Rückschau auf die Demontage des McDonald’s und den Protest von Millau im August 1999  », apropos, nᵒ 12, p. 11–35, juill. 2024, doi: 10.15460/apropos.12.2234.